За пределами пляжа: изучение местной культуры на юге Маврикия
Кристально чистые воды. Белоснежные пески. Потрясающие виды на Индийский океан. С более чем 200 милями едва тронутой береговой линии Маврикий — само определение рая. А юг, возможно, просто его жемчужина. Самая пышная, зеленая, дикая часть острова, юг — это место, куда можно отправиться, чтобы отдохнуть у бриллиантово-чистого моря и погрузиться в его богатую культуру. Вот наш список лучших занятий на Маврикии — и лучшие способы выйти за рамки пляжа.
Потягивайте ром (и сахарный тростник)
В плодородной долине, на которую влияет собственный микроклимат, Rhumerie de Chamarel является одним из немногих работающих заводов по производству спирта, который также выращивает свой собственный (собранный вручную) сахарный тростник. И, возможно, одно из лучших занятий в помещении на Маврикии — это экскурсия по этому экологически чистому поместью, демонстрирующая прекрасную винокурню, спроектированную местным архитектором, и 21 вдохновленные островом вкусы рома, такие как Vanilla и XO. Хотите забрать домой? Вы можете купить бутылки на месте или специальные пакеты, чтобы сделать свой собственный маврикийский ром дома.
Посмотрите на 7-цветную Землю
Обязательно посетите захватывающую Seven Colored Earth — природную меренгу приглушенных цветов и вулканических песков — в районе Ривьер-Нуар. И не забудьте по пути заехать к близлежащему 312-футовому водопаду Шамарель, чтобы получить двойное удовольствие!
Поужинайте в ресторане Plantation Club
Этот изысканный фаворит вносит в креольские блюда маврикийский колорит. А виды на близлежащие горы и поля сахарного тростника столь же восхитительны, как и кухня. Начните с дхал пури, фаршированного фуа-гра из соседнего Суйяка, затем выберите томленую свиную шейку с местным ванильным пюре. Но постарайтесь сэкономить место — горячая расгулла с мороженым кул — это магия, вдохновленная Индией.
Танцевальная Сега
Одно из самых крутых культурных мероприятий на Маврикии? Танцы Sega. Музыка зародилась как фольклорный обычай, но музыка, движимая погремушками и барабанами из козьей шкуры, по-прежнему занимает очень танцевальное место на сегодняшней островной сцене. Для традиционного сочетания современности, поднимите бокал за закат в баре приморского курорта с коктейлем Chamarel и ритмами Sega.
Эко-багги на речной тропе
Зеленый бархатный райский сад, где свободно бродят белые олени и водопады низвергаются с нетронутых скал, заповедник Heritage Nature Reserve — прекрасный фон для приключений на бездорожье. Попробуйте тур на эко-багги или квадроцикле по обсаженным деревьями, неровным тропам прибрежной зоны заповедника Riverine Trail для незабываемого приключения. Совет: не забудьте свою (водонепроницаемую) камеру.
Попробуйте уличную еду
Самое известное маврикийское блюдо и основной продукт на прилавках с едой, дхал пури — это тонкий гороховый блинчик с очень маврикийской начинкой, такой как бобовый карри и дикие травы, который стоит попробовать (или два). Другие местные фавориты, которые обязательно нужно попробовать: роти чауд, лепешка с карри, или гато пиментс, жареные чили-лепешки.
Ищете отличное место для проживания? Познакомьтесь с настоящей маврикийской культурой на суровом побережье Бель-Омбр в OUTRIGGER Mauritius Beach Resort. Это идеальная база для пляжных и не только приключений, а также для исследования южных жемчужин острова.
