Маврикий: скрытый рай для любителей рома

Если вас еще не манят сверкающие пляжи Маврикия, то его красочное наследие в области производства рома наверняка вас манит. 

В то время как Карибское море долгое время было образцом для подражания для любителей рома, Маврикий стремительно становится претендентом. Эссенция рома, дистиллированная из сахарного тростника, является жидким золотом острова, и как «Rhum Agricole» из свежего тростника, так и «традиционный ром» из патоки производятся здесь искусно. 

Но именно изобретательные настойки с использованием местных фруктов и специй отличают маврикийский ром. 

Тест на вкус

Два места, которые обязательно нужно посетить, чтобы погрузиться в атмосферу маврикийского рома. Посетите эти места, чтобы попробовать вкусы и перенестись в дух легенд с оттенками ананасов королевы Виктории, ароматными стручками ванили или пряными оттенками имбиря в вашем бокале. Это не просто ром; это чувственное путешествие.

• Рюмери де Шамарель
  Расположенный среди зеленых холмов, этот ликероводочный завод предлагает экскурсии, которые углубляются в процесс изготовления рома и заканчиваются дегустацией их лучших сортов рома. Панорамные виды на окружающие плантации только добавляют привлекательности.
• OUTRIGGER Маврикий Пляжный Курорт
  Здесь дегустация рома такая же роскошная, как и сам курорт. Попробуйте образец в нашем лаундже Plantation Club с маврикийской кухней фьюжн на фоне Индийского океана.

Создайте свой собственный коктейль

Независимо от того, предаётесь ли вы воспоминаниям о своём отдыхе, фантазируете о будущих приключениях или наслаждаетесь путешествием в кресле, создание коктейля в маврикийском стиле создаст идеальную атмосферу. 

Вот парочка, чтобы подогреть ваш аппетит:

Коктейль Old Fashioned Penny Blue

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ром Penny Blue XO 6cl
Коричневый сахар-сырец 1 кофейная ложка
Ангостура биттер, 4–5 капель
Одна большая апельсиновая цедра

МЕТОД:

• Положите сахар в старомодный стакан и добавьте Ангостуру; разомните до полного растворения.
• Наполните стакан большими кубиками льда и добавьте ром Penny Blue XO.
• Осторожно перемешайте.
• Поверните апельсиновую цедру над коктейлем и бросьте ее в стакан.

Коктейль Закоко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

New Grove Silver (белый ром)    50 мл
Кокосовая вода               100 мл
Кардамон                        2 чайных ложек
Ананасовый сок               60 мл
Листья мяты                     10 шт.
Сок лайма                        15 мл
Сахарный сироп                     15 мл

МЕТОД:

• Добавьте все ингредиенты в шейкер.
• Добавить колотый лед.
• Встряхните до однородной консистенции.
• Идеально подавать в кокосе или высоком стакане.

Забронируйте проживание с потрясающим видом на Индийский океан, чтобы попробовать восхитительный ром и насладиться восхитительным маврикийским приключением!