Рай в бутылке: самые популярные места на острове Оаху, где можно попробовать крафтовое пиво

Вы, возможно, не ожидаете этого от места, наиболее известного своими май-тай и пина-коладой, но теперь Гавайи являются домом для серьезной сцены крафтового пива. Мини-пивоварни появляются по всем островам, и такие районы Оаху, как Вайкики и его ультрамодная младшая сестра Какаако, выходят на первый план. От небольших инноваций до вдохновленных островом вкусовых профилей — представьте себе хлебное дерево, смешанное с экспериментальным хмелем, или поджаренный вручную кокос, подогретый до солодового ячменя — пиво столь же разнообразно, как и сами острова. И столь же привлекательно. Мы составили короткий список лучших мест для крафтового пива в этом районе. Так что вы можете сосредоточиться на полетах. Ke aloha!

Maui Brewing Company

Сначала: Maui Brewing Company, расположенная в совершенно новом отеле, вдохновленном искусством, Waikiki Beachcomber by Outrigger. Одна из крупнейших пивоварен Гавайев, это пространство в индустриальном стиле имеет затененную веранду для потягивания на улице и крышу для дегустации с видом на культовый городской пейзаж Вайкики. С гавайскими фресками и еще более гавайскими напитками, такими как Da Hi Life, Barefoot Brew и мягкотелым Pineapple Mana, 36 крафтового и специального пива, которое здесь подают на разлив, заставят вас захотеть отправиться в бесконечный (островной) отпуск. Место площадью 18,000квадратных футов также создано для хорошего времяпрепровождения: сыграйте в шаффлборд, послушайте живую музыку ежедневно или совместите дегустацию пива с пиццей Bikini Blonde с пивной корочкой. Добро пожаловать в 'ohana. Совет инсайдера: берите любимые напитки с собой в обычном гроулере или кроулере (новый, свежий аналог гроулера 32унций). .

Aloha Beer Co. 

Известный как «пионеры крафтового пива» в местном пивоваренном сообществе, Aloha Beer Co. является одним из самых крутых детищ Какаако в квартале. Спрятанное в историческом районе Квин-стрит с серьезными корнями в пивоварении, это спокойное место известно своими услужливыми пивными продавцами и оживленной pau hana (гавайская версия счастливого часа). В глубине есть таверна, а мрачное, окрашенное в оттенки, пространство внутри и снаружи так же хорошо сделано, как и пиво. Обязательно попробуйте? Red Zeppelin, солодовый IPA, который, ну, просто потрясающий. А жареный шоколадный вкус Kiawe Honey Porter и сочный Froot Lupes IPA также возглавляют список. Обязательно спросите о сочетаниях еды: меню pupusa и общего тарелочного меню было создано известным шеф-поваром и «заготовщиком свинины» Робертом Макги, чтобы подчеркнуть вкусы разливного пива. Совет инсайдера: посетите родственный бар HI Brau Room наверху, где вы можете послушать пластинки на винтажном проигрывателе на фоне шикарного гламурного декора и портретов известных гавайцев и голливудских знаменитостей.

Beer Lab HI

Пивоварня Beer Lab HI, выпускающая небольшие партии пива с миссией постоянной эволюции, использует специальную систему 7-bbl, которая позволяет создавать уникальные сорта пива с различными профилями хмеля и специальных ингредиентов. Результат? Вкусные экспериментальные вкусы. Краны постоянно меняются (проверьте их Instagram для получения последних новостей), но несколько постоянных блюд, которые появятся, это мутно-фруктовый Ko'olauloa IPA и вдохновленный суши выбор пивоваров Omakase Series. С бетонными полами и простыми столами пространство ощущается как пивоварня наилучшим образом, а настольные игры делают его популярным местом среди местных жителей. Если вы настроены на что-то более здоровое, в отделении Zymurgy Beer Lab HI варит более 40 различных вкусов комбучи и джуна. Совет инсайдера: это BYOF (приносите свою еду), но вы можете взять еду на вынос или еду из фургончика поблизости.

Дом компании Brave Brewing Company 

В прохладном, удобном для пеших прогулок районе недалеко от Какаако этот уникальный музей в стиле пивоварни и USO — одна из настоящих скрытых жемчужин города. Памятные вещи Второй мировой войны перенесут вас в другое время, а интерактивные экспозиции отбрасывают типичную политику музея «смотри, но не трогай». Поднимите телефоны на стене, чтобы послушать разговоры о войне. Посмотрите классические военные фильмы на больших экранах. Или сделайте селфи в джипе, на котором Бен Аффлек ездил в голливудском блокбастере «Перл-Харбор». И пиво такое же легендарное, как и обстановка: Pilot Pale Ale — это дымный, фруктовый основной напиток, а 442 Go for Broke Ale — это ода легендарной гавайской полковой боевой группе 442 , которую обязательно нужно попробовать. Совет инсайдера: часы работы больше похожи на музей, чем на пивоварню, поэтому обязательно планируйте заранее. Оно того стоит.

Пивоварня Гонолулу 

От лимитированного выпуска You'll Never Go Back Black IPA и хмельного Intergalactic Party Punch до нескольких круглогодичных вариантов на разлив — мини-пивоварни в Honolulu Beerworks такие же смелые, как и их названия. В самом сердце Какаако, это любимое местными и туристами место, где пивная сцена Гонолулу на карте. Стены из переработанного дерева демонстрируют местное искусство, а красочные общие столы и два пивных сада делают идеальный день с мини-пивоварнями и настольными играми. А коктейли на основе пива тоже обладают силой, например, цитрусовый Laid Back и Beermosa. Меню местных блюд само по себе стоит поездки, с закусками для обеда, такими как Smokin Ahi Dip и Sweet Potato Hummus, и блюдами для ужина, такими как Beermade Mac & Cheese. Совет инсайдера: если вам нужно выпить пива Beerworks в дороге, несколько из его самых популярных сортов пива теперь доступны для покупки в банках по всему острову, включая Kewalos Cream Ale и Cocoweizen.

ml?emailAddress=" прокрутка="нет" стиль="высота:280 px;" frameborder="0 ">