Hawaii Pride: лучшие шеф-повара выходят на сцену Drag Appetit

Курица хули хули с приправой из обугленного ананаса. Шоколадный вонтон вайалуа с соусом хаупия из батата. Тако поке с васаби. Кухня островов, которая выходит далеко за рамки (обязательной для пробы) основных блюд уличной еды на Гавайях, таких как спам-мусуби и ледяная стружка, имеет мировую известность — и изобретательных, лучших шеф-поваров, которые ей соответствуют.

Раз в год лучшие и самые яркие кулинарные мастера Гавайев собираются на островах на единственный в своем роде Гавайский фестиваль еды и вина (HFWF). Основанный в 2010 двумя гавайскими шеф-поварами, удостоенными премии Джеймса Бирда, Роем Ямагучи и Аланом Вонгом, HFWF стал местом как для эпикурейских открытий, так и для признанных талантов.

В этом месяце более 150 выдающихся кулинарных деятелей, всемирно известных шеф-поваров, производителей вина и спиртных напитков соберутся на нескольких островах Гавайев на девятом ежегодном фестивале HFWF, где будет представлено все: от скромных бургеров и пива до гала-ужина с участием шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен.

И теперь HFWF сотрудничает с 2019 Honolulu Pride , чтобы включить первое в своей истории мероприятие в честь гордости: EFFEN Vodka Presents Drag Appetit. На бранче будут представлены шесть ведущих шеф-поваров островов, включая Делию Романо, исполнительного су-шефа Outrigger Resort Waikiki Beach Resort , и Кельвина Ро, шеф-повара и владельца Diamond Head Market & Grill. Каждый шеф-повар поделится одним из своих любимых блюд для бранча (представьте себе идеальное сочетание соленого и сладкого). Наряду с фирменным (свободным потоком!) баром Bloody Mary и миксологами из Нью-Йорка и Сиэтла, Drag Appetit является одним из самых веселых — и стильных — новых дополнений HFWF.

Даже лучше, чем знаменитые шеф-повара и приготовленные вручную коктейли? Лучшие дрэг-исполнители Гонолулу будут в центре внимания. Одежда повседневная, но гостям предлагается одеться по случаю, поскольку они вступают в действие и помогают отсчитывать время до главного дрэг-выступления, а празднование продолжается специальным выступлением душевной, заставляющей вас танцевать кавер-группы80 , The Party Monsters.

В список гостей войдут все, кто есть кто из сообщества ЛГБТ и не только, а участники Всемирного дня гордости в Нью-Йорке принесут на остров дух гордости, свойственный штату. Мероприятие пройдет в Blue Note Hawaii, на курорте Outrigger Waikiki Beach Resort, где находится культовый нью-йоркский джаз-клуб, и будет камерным и гостеприимным — и таким же оживленным, как и вкусным.

EFFEN Vodka представляет Drag Appetit
Воскресенье, октябрь 27 | 10:30утра - 1вечера
Blue Note | Outrigger Waikiki Beach Resort
Купить билеты ($95 с человека GA, $150 с человека VIP, налоги и сборы включены)

ml?emailAddress=" прокрутка="нет" стиль="высота:280 px;" frameborder="0 ">