Курорт и спа OUTRIGGER Kauaʻi Beach

Панцанелла Цезарь
8

Золотой салат из свеклы от King Farms
Жареная золотая свекла | Кауаи-грин | засахаренные орехи пекан | виноградные помидоры | хрустящий козий сыр | пикантная клубничная заправка
8

Салат из капусты и киноа (вегетарианский)
свежие фермерские овощи | мята | кинза | лимонный мисо-винегрет
7

Хрустящие кальмары
Сладкий чили
12

Добавить:
Курица на гриле | махи-махи
8

Ахи тунец
10

Ахи Поке Тостада
Кабаяки-слоут | классический тыкать | азиатский гуакамоле
17

Ахи Сашими
Сёю | васаби | маринованный имбирь
МП

Опаленный Ахи
Домашняя приправа | кунжутное масло | крем васаби
МП

Севиче из креветок
Кокос | ананас | чипсы won ton
18

Коктейли

Сад Хала Кахики    
Fid St. Gin | Ананасовый сок | Свежевыжатый сок лайма | Базилик
15

Май Тай А Хуэй Хоу
Выдержанный ром Kuleana Hui & Kasama | Сухой кюрасао | Ореховый орех с берега Хамакуа | Свежий лайм | Яичная пена
17

Кукслам
Ром Kohana | Свежий сироп с соком лайма и перцем чили | Кисло-сладкий
16

Мартини с маракуйей
Водка APau | Пюре из маракуйи | свежий лимонный сок
16

Гибискус Маргарита
Текила Casa Migos Blanco | Сироп гибискуса | Свежевыжатый сок лайма
17

Капена Маргарита
Текила, настоянная на Капене Ли Хинг | апельсиновый ликер | свежий сок лайма
17

KBR Манхэттен
США Михтера1 Американский виски | Averna amaro Carpano Antica Сладкий вермут | Ангостура биттер
18

Нулевое доказательство

Пало - нет   
Slow Island Co. Местный гавайский сироп с чили и ананасом | Лимон | Грейпфрутовая газировка
10

Закат КБР     
Slow Island Co. Сироп из гибискуса и лайма Kaua'i | Ананас | Газировка
10

Кулер Макалеха
Имбирь | Лимон | Куркума | Апельсин | Газировка
10

По стеклу

Игристое

Креман Брют | Люсьен Альбрехт15
Эльзас | Франция

Кот-де-Прованс | Minuty14
Прованс | Франция 

Белый

Рейслинг | Чистый лист9
Мозель | Германия 

Пино Гри | Hess Select14
Маунт-Видер | Калифорния 

Совиньон Блан | Матансас Крик12
Округ Сонома | Калифорния

Mer Soleil "Резерв" (H)13
Санта-Люсия Хайлендс | Калифорния

Шардоне | Sonoma Cutrer "Russian River Ranches”16
Санта-Люсия Хайлендс | Калифорния

Красный

Пино Нуар | Эрат12
Орегон 

Каберне Совиньон | Клайн14
Округ Сонома/Округ Контра-Коста | Калифорния

Шираз | Торбрек «Лесоруб»16
Долина Баросса | Австралия

Пино Нуар | Сидури17
Округ Санта-Барбара | Калифорния

По бутылке

Игристое

Люсьен Альбрехт | Креман Розе64
Эльзас | Франция

Люсьен Альбрехт | Креман Брют60
Эльзас | Франция

Николя Фейят | шампанское88
Шуйи | Франция

Вдова Клико | Шампанское125
Реймс | Франция

Ароматные Белые

Рейслинг | Чистый лист36
Мозель | Германия 

Пино Гри | Акробат44
Орегон 

Пино Гриджио | Бенволио40
Фриули | Италия 

Вионье | Сан-Симеон49
Стефано | Пасо Роблес 

Рислинг | Трефетен50
Район Оук-Нолл в долине Напа | Калифорния |2021

Пино Гри | Hess Select60
Маунт-Видер | Калифорния 

Совиньон Блан

Матансас-Крик48
Округ Сонома | Калифорния 

Грейвакка68
Мальборо | Новая Зеландия 

Домен Патрик Жиро78
"Валлон девиц" | Сансер | Франция 

Шардоне

Мер Солей "Резерв"52
Санта-Люсия Хайлендс | Калифорния 

Дом Альберта Бишо "Вьель Винь"68
Бургундия | Франция

Домен Луи Моро92
Шабли | Франция 

Ромбауэр98
Карнерос | Калифорния 

Сонома Катрер «Рано на Русской реке»66
Побережье Сонома | Калифорния 

Розе

Кот-де-Прованс | Minuty56
Прованс | Франция 

Пино Нуар

Эрат48
Орегон 

Сидури69
Округ Санта-Барбара | Калифорния 

Бель Глос "Последний Альтурас"73
Санта-Люсия Хайлендс | Калифорния 

Каберне Совиньон

Приманка от Duckhorn49
Калифорния 

Клайн56
Округ Сомона/Округ Контра-Коста | Калифорния

Дау71
Округ Санта-Луис-Обиспо | Калифорния 

Семья Франк138
Долина Напа | Калифорния 

Иордания150
Долина Александра | Калифорния

Уникальные смеси и пряные красные вина

Мерло "Тангли Оукс"56
Долина Напа | Калифорния 

Red Blend | Шон Майнор «Николь Мари»56
Северное побережье 

Шираз | Торбрек "Woodcutter's"66
Долина Баросса | Австралия 

Old Vine Зифандель | Клайн68
Лоди | Калифорния 

Красная смесь | Skyside75
Северное побережье | Калифорния 

Мерло | L'Ecole No4175
Колумбийская долина | Вашингтон

Красная смесь | Заключенный78
Калифорния