Культура кавы: дегустация самого известного напитка Фиджи
Гиннесс в Ирландии, саке в Японии, писко сауэр в Перу — некоторые напитки лучше всего наслаждаться там, где они родом. Когда на Фиджи , этот напиток — кава.
Национальный напиток Фиджи имеет долгую историю, и кава остается важной частью общественных праздников на Фиджи сегодня. Но именно успокаивающие побочные эффекты действительно заставят вас кайфовать. (В хорошем смысле, обещаю!) Прежде чем присоединиться к церемонии кавы в Outrigger Resorts, вот чего вы можете ожидать.
Что такое кава?
Кава, также известная как кава-кава, — это растение, произрастающее на островах Тихого океана. Вы также можете услышать его фиджийское название — yaqona. Сам напиток производится только из корня растения. На Фиджи корни высушивают на солнце, измельчают до состояния порошка, затем смешивают с холодной водой для приготовления напитка.
Легенда гласит, что кава была любимым напитком королей и королев многих тихоокеанских островных государств. Если вы сегодня посетите местную деревню, хорошим тоном будет принести вождю небольшой подарок в виде корня яконы.
Каково это — попробовать каву?
Скажем так, это приобретенный вкус. Слово кава на тонганском означает «горький», что должно дать вам подсказку. Кава не предназначена для медленного потягивания или смакования. Если можете, считается вежливым выпить напиток одним большим глотком.
В этот момент не удивляйтесь, если вы начнете чувствовать легкое онемение во рту – будьте уверены, это совершенно нормально. Часть привлекательности кавы – ее мягкий, успокаивающий эффект. Просто откиньтесь назад и почувствуйте, как расслабление распространяется от головы до пальцев ног.
Где можно попробовать каву?
Посещение традиционной церемонии кавы — лучший способ попробовать знаменитый напиток. Это также идеальное знакомство с культурой Фиджи. Гости Outrigger Resorts могут присоединиться к церемониям кавы каждую неделю в рамках своих еженедельных мероприятий или отправиться в местную деревню, чтобы узнать больше об этом важном ритуале из первых уст.
Церемонии кавы имеют праздничную атмосферу, и важно уважать местные традиции. Одевайтесь скромно (без шляп и глубоких вырезов) и будьте готовы сидеть на полу, скрестив ноги, вместе со всеми остальными участниками.
Приняв напиток, хлопните один раз и скажите: «Була!» (Привет!)
Забронируйте проживание в Outrigger Fiji Beach Resort или Castaway Island, Fiji Resort, чтобы принять участие в традиционной церемонии кавы на Фиджи.
