Вкусы Алохи: наслаждение весенней кухней Кауаи

Кауаи, известный как Остров Садов, предлагает богатый кулинарный ландшафт, который приятно исследовать, особенно весной. Вот пять основных пунктов, чтобы открыть для себя яркую кухню острова.

Farm-to-Table dining at Ocean House by Roy Yamaguchi

Ocean House by Roy Yamaguchi, the signature restaurant at the OUTRIGGER Kauaʻi Beach Resort & Spa, showcases Hawaii Regional Cuisine through shore-to-table dishes inspired by Kauai’s farms, fishermen, and fishing traditions. Indulge in dishes like the Kauai Bag & Boil, fresh sashimi, creative sushi rolls, a luau plate and handcrafted noodle dishes. Every plate is designed to feel vibrant, layered and connected to Kauai's finest ingredients.

Традиционный гавайский луау

Ни одна поездка на Гавайи не будет полной без посещения традиционного луау, который не только обеспечивает пир для вкуса, но также для глаз и ушей. Насладитесь щедрым выбором гавайских блюд, включая приготовленную в иму свинину калуа, лосося ломи-ломи и пои, развлекаясь танцорами хула и живой музыкой. Эти луау на берегу океана предлагают уникальный способ насладиться подлинными гавайскими вкусами, погружаясь в яркое культурное наследие острова.​

Ахи поке и многое другое на местных фермерских рынках

Фермерские рынки Кауаи — это сокровищница свежих продуктов и местных деликатесов. Отправляйтесь на близлежащие рынки, такие как Kauai Community Market или Hanalei Farmers Market, чтобы попробовать традиционное гавайское поке, приготовленное из свежего тунца ахи, салатов из морских водорослей и тропических фруктов, таких как рамбутан и личи. Консьерж курорта может дать рекомендации и даже организовать транспорт, гарантируя, что вы попробуете самые свежие вкусы, которые может предложить Кауаи.

Дегустация шоколада

Для получения уникального и вкусного опыта попробуйте Botanical Garden Walk and Chocolate Tour. Этот тур проведет вас через пышный ботанический сад, в то время как вы узнаете и попробуете различные виды местного шоколада. Откройте для себя процесс изготовления шоколада от бобов до плитки и насладитесь богатым вкусом шоколада Кауаи. Этот опыт идеально подходит для любителей шоколада и предлагает сладкий способ исследовать природную красоту острова.

Пребывание в OUTRIGGER Kauaʻi Beach Resort & Spa станет идеальной отправной точкой для знакомства с богатой кулинарной сценой острова. Наслаждаетесь ли вы блюдами из фермерских продуктов, участвуете ли в луау, посещаете ли кулинарные курсы, посещаете ли кофейные плантации или фермерские рынки, вкусы Кауаи весной предлагают восхитительные и незабываемые впечатления. Примите дух алоха и насладитесь уникальными вкусами острова Сад.